Lomo relleno de piña y roquefort

Buenísimo!!!

Solo se necesita:
1 trozo de lomo sin cortar
1 lata de piña en almíbar
1 trozo de roquefort
Sal
Pimienta

Se hacen aperturas al lomo (como si se fuera a partir en lonchas pero sin llegar hasta el final) y se van intercalando 1/2 trozo de piña, 1 poco de roquefort. Así hasta llegar al final del lomo.
Una vez hecho el "paquete" se pone en la panificadora, se le añade la mitad del suco de la piña diluido con 1 cucharadita de maizena, sal, pimienta molida y se pone el programa de cocer.

Así de fácil y está muy rico!

Aprendiendo mas sobre mi panificadora

Antes de todo pediros disculpas por este "pequeño" break. Espero estar en poco tiempo otra vez de forma continua.
No os penseis, por eso, que he dejado de hacer cosas! Mi problema ha sido por falta de recursos web, no porque haya dejado de hacer "experimentos".
De hecho últimamente he probado de hacer muchas cosas nuevas.
Ahora ya hasta cocino en mi panificadora!!!! La verdad es que estoy muy contenta :D y va de fábula, sobre todo si necesitas que esté la comida a una hora y no puedes prestarle atención.
Lo siento porque de nada de estas cosas nuevas tengo fotos pero os pondré igualmente la receta.